有人认为饮食过度，尤其是摄入过多的高脂饮食是银屑病的诱发因素；也有临床发现，银屑病患者的血脂有增高的趋向，尤其是胆固醇、磷脂、卵磷脂等升高。而一些有意思的现象似乎也说明肥胖与银屑病之间有着某种联系，比如在历史上两次世界大战期间发现，在饥饿等营养不良状况下，或在当时的难民营中，银屑病的患者病情有所好转，而在离开难民营后，营养状况良好时，银屑病的病情反而加重了。鉴于此，有人也曾试图用低脂饮食来治疗银屑病，但这并没有获得预期的疗效。

　　事实上，血脂代谢受很多因素的影响，比如种族、年龄、遗传、性别、饮食习惯等。但从肥胖诱发银屑病的资料上看，还缺乏严谨的对照资料，并不能说明银屑病与肥胖之间存在必然的联系。同时，在一些肥胖的人群较多的国家，银屑病的发病率和患病率并不高，有的甚至还有些低。因此，脂类代谢异常引发银屑病的看法是不正确的。